안녕하세요
오늘은 간만에 제 일상포스팅을 해볼까합니다ㅋ
얼마전 참신한 도전을 하게되서요
요즘 부쩍 날씨도추워지고
건강관리도 필요하겠다싶어서...
직접 영양식을 만들어보자!!
라는 생각을 하게되었습니다
처음엔 삼계탕
...을 생각하였지만
안타깝게도 재료가 너무비싸서
제육볶음으로 바꿨습니다
여러분도 알아두시면 도움될겁니다 ㅋ
그럼 손쉽고 간단한 제육볶음 만드는법을
알려드리죠!
제육볶음은 간단합니다!
-필수-
고추장
물엿
간장
돼지고기
고춧가루
참기름
-선택-
파
고추
다진마늘
각종향신료
이정도만 있으면됩니다 ㅋㅋ
우선
돼지고기를 대야같은데다가
적당한크기로 썰어놓고
고추장 ,물엿,간장,고춧가루 등의 양념을 합니다
어차피 국물을 마시는 음식이아니기떄문에
간이 안맞을까 걱정안해도됩니다
그냥 대충 들이부어서 섞어버리면됩니다 ㅋ
그렇게 잘양념된 고기를
그상태로 30분가량 재워둡니다
재워둔다는건 그냥 놔둔다는뜻이에요ㅎ
다 재워졌다싶으면
후라이팬에 기름을 둘러서
볶아버리면 됩니다~
골고루 볶아주면 좋습니다!!
그렇게 10~15분가량 볶아주면
완성입니다!
아주 간단하죠~
입맛없을때 밥반찬으로 딱입니다!
추가로 상추쌈이나 각종 쌈요리들과 곁들인다면
아주 밥도둑이 따로없죠 ~
이상 간단한 제육볶음 만드는법이었습니다!!
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